Tarta Calavera Mexicana

En la cultura de México existe un encanto muy especial a las festividades del dia de muertos, en donde según se cuenta desde tiempos milenarios, los muertos regresan para hacernos compañia.“El día de los muertos" hace que ese miedo se expulse y sea compartido con los demás, quizá para no sentirse solos y así celebrar tanto la vida como la muerte de los que nos han dejado. En vez de mirar a la muerte con desdén, se ve con ironía y humor.

Pedidos vía correo electrónico o WhatsApp 663487870.

Esta semana contactó conmigo Andrea, para encargarme una tarta, con la famosa Calavera Mexicana "La Catrina",como regalo de cumpleaños para su novio Juan, el cúal cumplía 23 años.

La tarta lleva un bizcocho de vainilla, acompañado de un relleno de dulce de leche, va completamente cubierta de chocolate y finalmente forrada en fondant. La calavera esta impresa en papel comestible.

Una vez más estoy muy contenta de que haya gustado tanto por dentro como por fuera, y mis agradecimientos a Andrea por confiar en nosotros. 

El Placer del Fondant.