Tarta Arquitectura y dibujo técnico

Las construcciones geométricas más elementales se llevan a cabo con los instrumentos tradicionales: hoja, compás, reglas y  lápices. Son trabajos de perfección, de detalles, de precisión...al igual que nuestras tartas, que sin duda, serán especiales para tí... ¿a qué esperas para disfrutarlas?

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Esta tarta especial es para Mireia, un regalo de su novio Andreu, el cuál contactó conmigo esta semana. Ella estudia arquitectura así que se buscó una temática acorde a su especialidad. 

Hemos tenido que representar esta obra en un plazo muy corto de tiempo, y lo más sencillo que hemos podido hacer es basarnos en los utensilios más básicos, que son los que podéis observar en ésta imagen. Así pues, os presentamos una tarta edificada sobre una base sólida de ladrillos.

La tarta la hice de bizcocho de yogurt con doble relleno, uno de dulce de leche y otro de ganache de chocolate.

Esperemos que la tarta haya impresionado a Mireia tanto como a su novio.

El Placer del Fondant